
El Miércoles de Chilate: la celebración de una bebida ancestral
La historia de la celebración del Chilate no es nueva y no surge con la llegada de la invasión europea; esta se remonta a tiempos anteriores de los españoles y del catolicismo en la región, aunque después sufre una transformación por las circunstancias anteriormente mencionadas. “Esta celebración es una forma de devolver a la Madre Naturaleza parte de lo que ella brinda a las personas durante el año”, señala el ajq’ij Guillermo Chen. Jorge Fernández Rabinal se incrusta en una de las llanuras del valle










