Tiempo de lectura: 4 minutosPor Soledad Barruti Asado, taco, empanada, churrasco, hamburguesa y guisos: comemos tres veces más carne que hace 50 años a un costo altísimo para nuestros cuerpos y para el mundo que se desangra y desaparece entre criaderos, mataderos, y falsas soluciones. Nuestra civilización está atrapada en un laberinto y la carne es su minotauro. Como en
Tiempo de lectura: < 1 minutoTexto y fotografías: Rony Morales En Cobán el primero de abril inició el año nuevo para el pueblo q’eqchi’ y como parte de las celebraciones, mujeres y hombres ponen el mercado Komonil Tezulutlán donde muestran las maneras ancestrales de producir y cosechar, demostrando que de esta manera se tienen mejores productos, libres de agrotóxicos y transgénicos.
Tiempo de lectura: 2 minutosTexto y fotografías: Rony Morales Este 7 marzo de 2017 se celebró un mercado solidario (komonil tezulutlán) para conmemorar el Día Internacional de la Mujer. Un mercado solidario es un espacio de construcción para la defensa y recuperación de la economía comunitaria y para fortalecer la soberanía alimentaria. Con esta actividad se dio inicio a