Tiempo de lectura: 5 minutos En 2023 ya se reportan más de 6 mil casos de desnutrición aguda en menores de cinco años, lo cual mantiene a Guatemala como uno de los países con los índices más altos de desnutrición en Latinoamérica. Por Shirlie Rodríguez En los tres años que lleva el gobierno de Alejandro Giammattei, son 220 muertes
Tiempo de lectura: 5 minutosPor Amílcar Morales El gandul o alverja, es una planta y semilla conocida en las comunidades de la región Ch’orti’ del Oriente guatemalteco, porque es utilizado como cultivo alternativo resistente a las sequías y como alimento; las personas lo preparan en caldo o en empanadas ya que aporta nutrientes y vitaminas. El profesor Roberto Carlos
Tiempo de lectura: 2 minutosPor Prensa Comunitaria El Procurador de los Derechos Humanos (PDH), Jordán Rodas, manifestó su profunda preocupación porque en las bodegas de INDECA de Tactic, Alta Verapaz, se encuentren 20 mil quintales de harina fortificada Nutriniños, con fecha de vencimiento del 27 de agosto, cuando este es uno de los departamentos más afectados por la desnutrición
Tiempo de lectura: < 1 minutoTexto y fotografías: Elmer Ponce Hoy 6 de febrero, se realizó en Sayaxché la reunión para la elaboración del cronograma de reuniones que tendrá la Comisión Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Comusan) para el año 2018, los participantes del área de Salud Petén Sur Occidente hicieron la presentación de la situación de niños con