Barillas: la receta de los tamales de las mujeres q’anjob’al
Tiempo de lectura: 2 minutos Por Cesia Juárez, Asociación de Mujeres YALMOTX. Hoy empezó la bulla de hacer los “tamales”, en mi casa no fue la excepción. Tengo la receta que mi abuela le dejó a mi mamá y que seguirá heredándose a las generaciones que vienen después de nosotras. Esta es la receta para tamales de Catal Lamon