Soberanía alimentaria

Chuch Ulew El legado universal del maya’: sabiduría viva para un mundo en crisis

2 julio, 2025 No hay comentarios

Tiempo de lectura: 3 minutos 13.0.12.12.16 Chi 4 Ajmaq, 4° Rajaw Aq’a’, 14 Rukab Pach-Tz’isilaqam-Tzek, Chi Iximulew-Pan Paxil Guatemala, 2 de julio de 2025 Por Edgar Chitop Cabrera Maya’ Taq Molaj En un mundo atrapado entre crisis ecológicas, guerras, pobreza, deshumanización y pérdida de sentido, emergen desde las profundidades del tiempo y espacio, voces antiguas con nuevas respuestas. Una

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La soberanía alimentaria ha sido la base de la resistencia de las comunidades en este paro nacional

19 octubre, 2023 No hay comentarios

Tiempo de lectura: 3 minutos En 18 días de paro las zonas urbanas comenzaron a tener escasez de alimentos. En la mayoría de las comunidades cada familia que tiene acceso a las tierras cuenta con sus propios cultivos y un huerto en su patio, clave para el campamento de las resistencias. Por Elías Oxom El día de 16 de

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Ley Monsanto, una ventana para privatizar las semillas

28 septiembre, 2023 No hay comentarios

Tiempo de lectura: 4 minutosPablo Sigüenza Ramírez A finales del mes pasado se anunció que diputados de la comisión de Agricultura del Congreso de la República estaban por presentar al legislativo una iniciativa de ley para la protección de obtenciones vegetales. En un mes, la iniciativa ha avanzado de forma vertiginosa en el camino legislativo. Esto en contraste al

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Wa’ tesink Wakax, una tradición Q’eqchi’ para el inicio de nuevos proyectos

23 noviembre, 2022 No hay comentarios

Tiempo de lectura: 4 minutos Cuando se van a reproducir animales de corral o cuando se va a iniciar la construcción de una vivienda, los abuelos recomiendan realizar una ceremonia que evitará que el nuevo proyecto de vida se vea afectado por malas intenciones y que todo se realice con éxito. Por: Juan Bautista Xol Cuando una familia

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El Maak’uy, una hierba que nutre cuerpo y alma de las comunidades Q’eqchi’

12 noviembre, 2022 No hay comentarios

Tiempo de lectura: 3 minutos También conocida en español como hierba mora, crece de forma silvestre; desde tiempos precolombinos se le valora como un alimento nutritivo y accesible, aunque en algunos países se considera no apta para el consumo humano. En distintas comunidades de Guatemala se prepara de diferentes formas. Por Juan Bautista Xol “Una sopa de Maak’uy

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Sololá: realizan ceremonia de semillas nativas para el nuevo ciclo agrícola

24 febrero, 2022 No hay comentarios

Tiempo de lectura: 4 minutos Colectivos integrados por campesinos, aj q’ijab’ y curanderos, realizaron una ceremonia de saturación de semillas nativas, que coincidió con el inicio del nuevo ciclo agrícola. El consumo de alimentos nativos es una de las bases de la existencia material de los pueblos indígenas en Guatemala y Mesoamérica. Por Elías Oxom En el sitio sagrado

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Comunidades promueven creación de la iniciativa de Ley de Biodiversidad y Conocimientos Ancestrales

24 noviembre, 2021 No hay comentarios

Tiempo de lectura: 2 minutosPor Luis Ovalle Representantes de la Alianza de Autoridades en Defensa de la Biodiversidad y Red Nacional por la Defensa de la Soberanía Alimentaria en Guatemala (REDSAG), informaron la mañana de este miércoles sobre los avances de la iniciativa de Ley de Biodiversidad y Conocimientos Ancestrales. En conferencia de prensa, dijeron que la iniciativa busca

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REDSAG: soberanía alimentaria el único camino para resolver la crisis alimentaria y climática

12 noviembre, 2021 No hay comentarios

Tiempo de lectura: 2 minutos “Sino cambiamos el modelo estamos condenando el futuro de la humanidad. La ambición de los empresarios y corruptos destruye la vida”, lideresa de la costa sur del país. Por REDSAG La soberanía alimentaria es la única vía para resolver la crisis alimentaria y climática. Esa fue la conclusión a la que llegó este jueves

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El Proyecto Tux, Cocina Gourmet de Origen, sistematiza la gastronomía de los pueblos indígenas

22 julio, 2021 No hay comentarios

Tiempo de lectura: 3 minutosPor Elías Oxom El proyecto Tux Cocina Gourmet de Origen, de Chichicastenango, Quiché, es una iniciativa que dirige María Jacinta Xón Riquiac. Uno de los objetivos que tiene es revalorizar los conocimientos de las mujeres en la cocina. Nace antes de la pandemia y es autosostenible. Actualmente ofrece cinco platillos, elaborados con técnicas utilizadas por

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Exigen derogación de reglamento que permitirá ingreso de transgénicos

17 junio, 2021 No hay comentarios

Tiempo de lectura: 2 minutosPor Regina Pérez Representantes de pueblos de todo el país y de varias regiones, realizan una jornada de manifestaciones frente a la Corte de Constitucionalidad (CC), en rechazo a las últimas resoluciones que dieron vía libre al Reglamento Técnico de Bioseguridad de Organismos Vivos Modificados (Transgénicos) para usos agropecuarios, que puso en vigencia el Ministerio

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