Escasez de tomate aumenta su precio
21 mayo, 2025
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Tiempo de lectura: 4 minutos El tomate es de las pocas hortalizas que casi nunca faltan en la cocina guatemalteca. Es la base de salsas, chirmoles, estofados y recados que acompañan platillos tradicionales o de la cocina moderna. En promedio, una familia consume entre cuatro y cinco libras de tomate a la semana, lo que ahora representa un gasto